Sono sempre contento quando qualcuno ha idee commerciali “verdi” e che magari accorciano la filiera. Mi piace mangiare bene, mi piace pagare una faccia che mi immagino abbia coltivato con le sue manine l’insalata che sto per magnare. (a volte poi vedo la faccia e sono meno contento :-)
I gruppi di acquisto Solidali ( i cosidetti GAS ) sono un’ottima idea, ma alcune volte non sono facile da conciliare con la vita di città. Hanno una forte componente “politica” ed è questo che li rende cosi appetibili e cosi difficoltosi da “gestire”. Questo è un po il loro pregio e limite… Sta di fatto che ancora non sono riuscito a organizzarmi per utilizzarli, e la cosa mi spiace
Poi ci sono i supermercati di cibi bio & naturali: belli, sani, spesso buoni… ma cari come il fuoco.
Non capisco come sia possibile che se i metodi alternativi di coltura fanno risparmiare soldi e se si aggiunge che diminuendo i passaggi tra produttore e consumatore si taglia ancora sui prezzi, questi sono ancora sensibilmente più alti che altrove (GDO). Sarei davvero curioso di saperlo. Stesso discorso per i prodotti del commercio equo & solidale.
Una terza alternativa che sta nascendo grazie a internet e alle nuove generazioni di agricoltori cresciute con i computer oltre che i trattori sono invece le fattorie che “si mettono in proprio” e si preoccupano di portare la verdura direttamente a casa degli acquirenti. Ho scoperto il servizio Fattoria a Domicilio per caso , quando cercavo su internet l’indirizzo dell’azienda toscana da cui compro l’Olio della Fattoria di Certignano). Sta di fatto che il servizio di “fattoria a domicilio” funziona (per ovvi motivi) soltanto nella zona di Firenze e Valdarno ( la lista completa è qui:) e ha dei giorni fissi di consegna per ottimizzare la distribuzione.
Arriva il simpatico fattore vi lascia le carote sull’uscio di casa e se ne va, senza nemmeno bisogno che voi siate a casa. Meglio di cosi!!!
Mi piacerebbe sapere se esistono altre realtà come questa in altre regioni d’italia… se ne conoscete vi prego di scrivermi cosi da aggiornare la lista:
Prodotti Agricoli Bio direttamente a casa
Nord Italia
Cascina Cornale
Distribuisce in Piemonte, Liguria, Lombardia, Valle d’aosta - http://www.cornale.it
Centro Italia
Toscana
Fattoria a Domicilio ( http://www.fattoriaadomicilio.it/ )
Firenze, Scandicci, Montevarchi, Sangiovanni, Figline, Incisa, Terranova Bracciolini, Piandiscò, Reggello, Loro Ciuffenna.
Lazio
Biobox ( http://www.biobox.it/ )
Viterbo, Roma (per i punti precisi: Punti di distribuzione http://www.biobox.it/puntopross.htm )
Video sui prodotti Agrigoli bio
Aggiungo un video sul MANGIARE LOCALE ( è in inglese per il mercato canadese, ma il significato rimane lo stesso)