Frullato con Açaí (video ricetta)

Frullato con Acai: ecco una ricetta (con video ) di Acai, Banana, pesca & Miele

Vi ho parlato qualche giorno fa delle bacche di Acai e delle sue proprietà. Ovviamente non potevo evitare di farmi qualche Frullato con Acai Ho finito la prima confezione con alcuni esperimenti ...

Secondo me il migliore (tra quelli che ho provato) Frullato con Acai è

• 1 Confezione di Acai,
• 1 Banana
• 1 Pesca ( o ancora meglio una Percoca)
• mezzo bicchiere d'acqua
• 1 cucchiaio e mezzo di miele ( a me piace molto il millefiori, ma credo vada bene con tutti)

La banana come sapete copre / normalizza tutti i sapori... ma ho scoperto che l'Acai "esce" abbastanza, specie nella rotondità in bocca. La Pesca da quella dolcezza di base che lo rende squisito, e il miele da il carattere.

Qualche accorgimento: se la pesca è troppo dolce mettetene un po meno di una intera. Il miele è essenziale ma se si esagera si sente troppo e rovina l'equilibrio. consiglio di mettere un cucchiaio subito e poi fare piccole aggiunte.

Se volete rinfrescarvi: le bustine di Acai non fatele scongelare totalmente, ma solo un po (le lascio fuori mentre preparo tutto l'ambaradan). Nel frullatore mettete sia il succo che i cubetti di ghiaccio, per avere il beverone fresco e perfetto per l'estate.

Ho fatto altre prove di Frullato con Acai e appena recupero nuove buste (manco parlassimo di droga hahahah) vi riporto altri esperimenti.

Ecco un video dove preparo il Frullato con Acai

PS ho scoperto dopo che Açaí si legge Asai

https://www.youtube.com/watch?v=HVykJVfKljU

vedi "Frullato di Acai, Banana & Pesca - Ricetta" su Youtube

Altri frullati con base Acai

Açaí è un frutto molto versatile e lo dimostra anche nelle ricette.

• 1/2 banana  + 1/2 bicchiere di latte + Açaí + un cucchiaio di miele
• in alternativa al miele, mettere 1/2 di latte al cioccolato :-)
• Açaí + fragole + parte liquida
• Açaí + ananas + parte liquida (acqua oppure anche latte)
• Açaí + succo di goiaba + guaranà
• Açaí + succo mirtilo

Foto di Alex Azabache da Pexels