T. Colin Campbell

 - Thomas M. II Campbell

The China study. Lo studio più completo sull'alimentazione mai condotto.

About: Che tipo di regime alimentare seguire per una vita longeva?

Di cosa parla: I due autori investigano sulla longevità di alcune sacce della popolazione rurale cinese

Insegna: Consigli alimentari
Cosa ne penso: The China Study ha avuto un grosso successo e devo dire meritatamente: tantissime pagine di studi e proposte per una alimentazione più sana correlata da decine di pagine di referenze bibliografiche. E' vero che molte conclusioni non sono proprio perfettamente scientifiche e che negli anni lo studio è stato debunkato, ma rimane un ottimo libro da leggere per gli spunti che dai. Poi sta a noi studiare l'argomento senza farci prendere da fanatismi
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