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Victoria Boutenko – La Rivoluzione degli Smoothies guardalo su Vimeo | Youtube
Come sapete Cocooa.com dedica molto spazio al cibo (il primo passo per avere una mente lucida e agile e non appannarla con cibi non corretti) - Vi parlo molto spesso di SuperCibi, SuperSpezie, Frutti del sole, Frullati Verdi - Vedi la sezione "Dj dei sapori" dove propongo ricette per frullati
Finalmente esce in Italiano uno dei libri della Signora Boutenko, matriarca dalla famiglia con lo stesso nome che da qualche anno sta facendo impazzire l'america crudista grazie ai frullati verdi. Ho scoperto Victoria Boutenko grazie allo Zio Hack, e anche se non mi posso considerare un fedele della sciura B, devo dire che i frullati verdi sono un toccasana.
I Butenko sono dei pionieri: fuggiti dalla Russia arrivano in america e in breve si trovano con delle condizioni mediche pessime (boni li hamburgher ? :-) A quel punto la Signora conosce la dieta crudista e spinge tutta la famiglia a seguila: la figlia guarisce dall'asma, il figlio Sergei ( che a 18 anni già produce DVD a manetta) guarisce da una forma di diabete giovanile ( questo è un classico). Non contenta di aver adottato la dieta si accorge che le scimmie mangiano tantissime foglie verdi, ma lei trova disgustoso ciucciare le foglie (oltre al fatto che mangiando sempre le stesse verdure non sembra essere cosi positivo - dovrò approfondire la sezione alcaloidi )...
Le frulla, le mixa, le rotea e alla fine scopre tante ricette... Dal ragazzo di 200kg dimagrito, all'abbassamento del livello di zuccheri nel sangue. La diferenza a livello di "energia" è sensibile (vedi articolo su Fame Molecolare)
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Autore: Victoria Boutenko
Titolo: La Rivoluzione degli Smoothies - I succhi verdi per essere sempre sani, in forma e pieni di energia
Voto: 4 su 5
Lo Trovi su Macrolibrarsi | Il Giardino dei Libri | Amazon.it
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Dopo un anno in cui ho testavo vari frullat posso tirare le somme:
Pro del libro Victoria Boutenko - La Rivoluzione degli Smoothies: il libro ha un'introduzione più che soddisfacente ( anche se consiglio di investigare ancora un po sull'argomento che copre circa 1/3 di libro... il resto e dedicato solo a ricette, alcune semplici alcune più complicate (nel trovare gli ingredienti) ma tutte molto gustose
Contro: Alcune volte recuperare tutte le verdure non è facile. mi sarebbe piaciuto una lista di verdure che servono per fare la maggior parte dei frullati.
Alla fine lo consiglio ? dopo aver letto questo libro ( nella versione italiana e non in quella in inglese (Green Smoothies Revolution) ma si sono sparato vari video suoi e dei suoi figli. La signora Boutenko mi piace e se volete un'introduzione ai frullati verdi questo libro mantiene la promessa del titolo.
Mi trovo a congermare icommenti apparsi ai tempi sui vari forum americani: "Questa è un'ottima visione d'insieme su come migliorare davvero le tue abitudini nutritive. Il libro è semplice ed è qualcosa che chiunque puo seguire con un po di acque verdure frutta e un frullatore. E' un ottimo regalo per chi vuole migliorare la propria dieta".
Direi che è un ottimo libro per iniziare coi frullati verdi: veloce, semplice, direttamente al punto. direi che è 4 su 5 se sei solo un curioso, mentre è un super 5 su 5 se hai intenzione di iniziare coi frullati verdi e non sai da dove iniziare.
I succhi verdi per essere sempre sani, in forma e pieni di energia
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Affascinato dalle potenzialità del cervello rimane folgorato dall'uscita di MEMO, nel 1992. Soltando 10 anni dopo inizia però a studiare altre discipline. Nel 2008 apre il suo blog di Content Curation, Cocooa.com e poco dopo anche il portale per sport di lotta e MMA Grappling-italia.com
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